ウニ買いました。 天然生ウニ100g ミョウバン不使用完全無添加 2014年グルメ大賞受賞 うにhttps://item.rakuten.co.jp/sfd-ymt/uni-1-k-1/?scid=wi_ich_androidapp_item_share ミョウバン不使用完全無添加ってのが良いですね。 大きさや形が不揃いなのですが…

友人と豊洲市場にある寿司大に行ってきました。 https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13227096/top_amp/ 朝6:00からやってるらしいです。 のんびり11時くらいについたら、なんと我々がラストの客で、後ろに並んでたお兄さんが断…

神戸スパイスさんでブレンドマサラチャイを買ってみました。 神戸スパイス ブレンドマサラチャイ（茶葉×スパイスミックス）200g メディア: 本来はお湯で煮出してから 牛乳を入れて、吹きこぼれる前に火を止める ……のですが、 これよりもっとスパイスの香りが…

ビリヤニマサラを買って、ビリヤニを作ってみました。 正解のビリヤニを食べたことがないのと、重ね蒸しにできるほどの量が作れないことと、調べた全てのレシピがバラバラでイメトレができていないことが不安ですが、作ってみます！ バスマティライスのなか…

パイオニア企画の『スフレパンケーキミックス』でパンケーキを作りました！ 二人分くらいありそうですが全部作っていきます。 直径10cmくらいのパンケーキだと7〜8枚できるそうです。 箱の裏通りにタネを作ってバターで焼きます。 焼いてるうちにふぁ〜っと…

てに入れました。 ウェイパァーの青缶！ 海鮮味です。 今回は海鮮を入れない海鮮堅焼きそばを作ります。 今日の材料は、 ブナシメジ シイタケ エリンギ 小松菜 挽き肉 生姜 です。 ボリュームが欲しい時は、タケノコの水煮や、レンコンを入れるのが好きです…

ザリガニを取り寄せました。 阿寒湖漁業協同組合のサイトからの通販です。 http://akan-gyokyo.com/fish/ ウチダザリガニです。 塩茹でして冷凍して送ってくれるので、カチカチのザリガニが届きます。 ボイル済みなので赤い！ じぃちゃんばぁちゃんとこの田…

ウツボの一夜干しですって。 ペローーーーンと長いウツボの半身が干してありました。 衝撃的過ぎて写真を撮り忘れたのを後悔しています。 食べる分だけ切ったのがこんな感じ。 めっちゃウツボーーー！ 干して身がしまっているので鶏肉のようでもあり。 めち…

三井のパーキングに置いてある自動販売機で出汁が買えるのです。 中に昆布と宗太節が入ってます。 こっちは昆布と焼きあごが入ってます。 この出汁めちゃくちゃ美味しいのでお湯で15倍に薄めただけでめちゃくちゃ美味しいお吸い物ができます。 見付けたらぜ…